掛面生產(chǎn)線的從鹽堿水混合、供水測量、面團(tuán)和面、熟性運(yùn)輸、軋鋼機(jī)、貼片熟性、連續(xù)壓力機(jī)、流氓酒吧、車床運(yùn)輸、懸掛運(yùn)行、干燥脫水、車床成型中的輸送機(jī)切割等工序都是自動(dòng)操作，基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生產(chǎn)。

　　掛面生產(chǎn)線的產(chǎn)品特性是什么?

　　面條生產(chǎn)線具有自動(dòng)化程度高、空氣能取熱、結(jié)構(gòu)新穎、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行順暢、維修方便等特點(diǎn)。生產(chǎn)的面條色澤均勻，烹飪后筋道涼爽，有彈性。

　　掛面生產(chǎn)線的生產(chǎn)的基本過程：原料上升粉末混合計(jì)量供水和棉熟能運(yùn)輸軋鋼機(jī)連軋鋼機(jī)切割長度桿車床干燥室干燥車床固定長度切割包裝。

　　河南面條機(jī)廠家的掛面生產(chǎn)線的的結(jié)構(gòu)是怎樣?

　　1、粉末供應(yīng)系統(tǒng)。

　　用途：用于通過風(fēng)力輸送過濾在篩子上的面粉，以一定的量發(fā)送到過濾氣體儲(chǔ)油罐。

　　特點(diǎn)：生產(chǎn)力可根據(jù)現(xiàn)場要求部署，粉倉可獨(dú)立部署，清洗方便，維修方便。主要部件有：振動(dòng)體、定量儲(chǔ)存?zhèn)}庫、風(fēng)管、旋轉(zhuǎn)鍋空氣泵、供應(yīng)閥、除塵過濾器、氣動(dòng)閥門、排放器等。

　　2、和面系統(tǒng)

　　該設(shè)備由氣流輸送面粉、鹽堿攪拌機(jī)、雙軸和面團(tuán)機(jī)、電控柜幾個(gè)部分組成，對與送來的面粉混合的鹽堿水進(jìn)行定量調(diào)節(jié)，形成霧化狀態(tài)，與面粉混合，使面團(tuán)松動(dòng)、干燥干燥。

　　3、復(fù)合連續(xù)壓力面、切割系統(tǒng)

　　熟聲機(jī)、軋鋼機(jī)、連續(xù)壓機(jī)、切割機(jī)、棒掛機(jī)，5個(gè)部分連成一個(gè)組，完成面條成型階段。攪拌均勻的松散面粉經(jīng)過~10分鐘后成熟，面粉被充分吸收，硼化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò)，用復(fù)合機(jī)同時(shí)制作兩塊，制成一片，然后按壓6 ~ 7對滾筒，在不損害面筋組織的軋制比的情況下按壓0.8 ~ 2毫米厚的補(bǔ)丁。壓下的補(bǔ)丁經(jīng)過切割刀，根據(jù)規(guī)格切成0.8 ~ 6毫米的濕面條。在自動(dòng)起義中，切成2400-2600mm長的面條通過鎖閂發(fā)送到平行鏈上，使用光電或近接管道電氣控制同時(shí)懸掛在干燥裝置的吊架上。尾部切割機(jī)安裝在干燥的起點(diǎn)。

　　4、干燥系統(tǒng)

　　新型低溫棉生產(chǎn)線由干燥運(yùn)行主傳動(dòng)、懸掛鏈、懸掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)冷卻風(fēng)扇、排氣風(fēng)扇、空氣加熱器、傳感器、溫濕度檢測控制器、電控盒等組成。懸掛鏈條懸掛以無級變速調(diào)速運(yùn)行，將棉送到干燥地區(qū)。分為三區(qū)：

　　1區(qū)冷氣固定，面條拉伸和表面快速干燥;

　　2區(qū)保濕出汗，為了控制方便面內(nèi)部水分?jǐn)U散和表面干燥程度的高溫多濕干燥;

　　3區(qū)降溫，以成品為目的慢慢干燥。

　　5、河南面條機(jī)廠家的掛面機(jī)底片成品系統(tǒng)由底架、成型機(jī)、多刀或單刀片機(jī)、電氣控制柜等組成，5小時(shí)后干燥。吊墜(如直線)在掛鉤上被錨鏈切割，并被每段修剪(可調(diào)整長度100mm-300mm)。以所需重量測量。